消费者指数2023饮品行业沙龙：共启饮料，增长新势能
烽火研报••阅读 86
过去三年中国快消市场的情况与疫情发展高度相关，在2022年12月，中国政府发布了10项措施来减少疫情对消费者生活的限制，市场经济逐渐复苏。
包装饮料、调味品及营养食品今年一季度表现较好，节庆属性较强的零食及酒类有所下滑，外出用餐增加导致方便食品未能维持增势、米面粮油类有所下滑。
对于饮料而言，家外市场重要度更高。在管控措施放开后饮料消费回暖，出行限制解除后家外市场的反弹相对更强劲。
2023年饮料引领反弹，尤其在户外消费场景。对于包装饮料及现制饮品而言，人潮回流后办公、郊游、购物及在途中场景回温明显，餐饮仍有较大增长空间。
居家场景一人户经济下个性化需求凸显，含糖饮料产品更适合重口味餐厅，可以利用产品特性沟通办公室场景的上下午重点时段
加强购物地点附近铺货有助于消费者购物场景销售，利用品类特性切入不同形式的郊游场景，通勤期间不同品类须聚焦差异化的需求
