红餐产业研究院&睿博：2023年中国餐饮数智化发展报告

2023年，餐饮行业大洗牌时代来临，拥抱数智化成为餐饮企业提高自身竞争力的一大手段。餐饮数智化的发展现状如何？有哪些趋势值得关注？

《2023年中国餐饮数智化发展报告》最全解读来了，它将带给你答案！

近日，由广州市商务局指导，世界中餐业联合会、央广网和红餐网联合主办，红餐品牌研究院、央广网餐饮频道联合承办的“第三届中国餐饮品牌节”，在广州南丰国际会展中心盛大召开。

10月11日上午，由红餐产业研究院和慧运营联合主办的“2023餐饮数智化发展论坛”成功举办。作为第三届中国餐饮品牌节的一大重要板块，“2023餐饮数智化发展论坛”嘉宾阵容亮眼，大咖云集。

△2023餐饮数智化发展论坛现场

论坛上，红餐产业研究院和江苏睿博数据技术有限公司联合发布了《2023年中国餐饮数智化发展报告》（以下简称“数智化报告”）。数智化报告全方位解读了餐饮数智化行业的发展现状和趋势，为餐饮企业的数智化应用提供了重要的参考价值。

红餐产业研究院执行院长唐欣在此次论坛中对数智化报告进行了深入的解读。

2023年市场规模将达到117.6亿元，增速较快。疫情期间，餐饮行业被迫加速推进数字化转型，消费者消费行为也发生变化持续刺激着餐饮业对数字化的需求。面临人口红利减弱的挑战，餐饮业通过数智化提升运营效率已势在必行。同时，互联网等数字技术的进步为餐饮数智化创造了良好的社会环境和技术条件

当前数智化市场存在严重的同质化竞争，相关供应商需要更多关注成长型餐饮企业客户，为其提供更为全面和灵活配置的解决方案，降低使用门槛。还要通过提供专业化的咨询服务，与客户实现业务深度融合，帮助客户成长。此外，也要积极运用人工智能、大数据等前沿技术，持续拓展数智化产品的应用场景