与农民一起改变粮食系统|简介：支持气候、自然和人类的粮食系统1简介：支持气候、自然和人类的粮食系统粮食和农业系统是社会的基石，它滋养着全球人民，同时贡献了全球近十分之一的GDP，并为全球超过12亿人提供了就业机会。1然而，它们也是日益严重的气候和自然危机的主要贡献者。粮食和土地利用系统产生约四分之一的全球温室气体排放，是生物多样性丧失的主要驱动力，占全球水资源的92%脚印。
3此外，粮食系统是不公平的。三分之一的粮食被浪费，而全球近10%的人口仍然处于饥饿状态，世界上65%的最贫困人口是农民。6幸运的是，可持续的粮食和农业实践可以扭转这些趋势。在可持续管理的情况下，粮食系统可以养活世界，同时振兴关键栖息地，恢复土壤健康，减缓气候变化，并为农民提供公平的生计。9具体来说，一套经过验证且易于获得的做法，如免耕耕作、覆盖作物、精确的养分管理和高效灌溉，可以恢复土壤健康，从大气中隔离碳，并提高农民的复原力。10这些做法——在此称为“气候智能型”——具有改变全球粮食生产的潜力。
尽管许多商业领袖、非政府组织和政策制定者越来越认识到气候智能型农业是实现全球气候、自然和粮食目标的关键机遇，但这些做法尚未大规模采用。很多时候，农民缺乏激励和支持他们从传统生产向气候智能型生产过渡所需的适当教育、政策、价值链和消费者机制。对于进行转型的农民来说，如果没有需求信号和为更可持续生产的产品提供资金的支持，农场层面的任何变化都不太可能持续。持久的变化将需要多方利益相关者合作来重塑粮食系统。
也就是说，召集来自整个粮食和农业价值链的行为者的公私伙伴关系可以帮助制定和扩大连贯的行动和具有成本效益的创新，其方式超出了任何单一行为者的能力。本报告是世界经济论坛和德勤之间更广泛合作的产物，旨在加速和扩大全球气候智能型农业的采用。
该倡议名为1亿农民，是一个多利益相关方平台，旨在促进向净零、自然过渡的行动到2030年，通过世界各地的竞争前联盟，为粮食系统赋能农民。该平台的第一个联盟是欧盟碳农业联盟，由14家公司、非政府组织和学者组成，并与农民组织协商。本报告重点介绍了欧盟碳农业联盟对欧盟7个国家和6种作物的1,600名农民进行的一项调查的结果。
该报告以欧盟为案例研究，探讨如何重塑粮食系统以支持气候智能型生产，以及如果在整个地区推广这些做法可能产生的影响。虽然数据点特定于欧盟，但更广泛的主题对于世界上大多数农民来说是一致的。因此，这些知识可用于扩大全球气候智能型农业的采用范围。我们的分析发现，如果到2030年，额外20%的欧盟农民采用气候智能型农业，欧盟可以将其每年的农业温室气体排放量减少6%，改善14%农业用地的土壤健康，并投入1.9欧元至每年农民腰包93亿欧元。
