伴随消费者健康意识和消费水平的升级，不断对牛奶这一营养饮品提出新的诉求，本报告基于艺恩营销智库-舆情系统对牛奶赛道舆情趋势、牛奶消费者认知偏好等进行洞察，发现牛奶消费者们对乳糖友好、全面高营养、品质奶源地等的关注带动了超滤奶、娟姗奶等高端牛奶细分赛道的发展，也加速了牛奶品牌的“内卷”。产品力上，品牌不断在技术、营养等方面竞争，蒙牛特仑苏、伊利金典、三元极致等品牌布局高端产品线，三只小牛、认养一头牛等新品牌也在高营养、好奶源等方面不断发力。
营销力上，各品牌也呈现出严重“内卷”，除依赖于明星、头部大V等进行娱乐化营销外，运动员代言、体育赛事等成为各大乳企抢占消费者心智的又一竞争地，更是有牛奶品牌借势元宇宙概念推出NFT藏品，助力爆品打造。此外，我们选择了蒙牛新养道和认养一头牛两大热门营销战役进行拆解，希望为牛奶品牌做好营销、讲好品牌故事起到一定的参考作用。
有机、A2、娟珊等高端牛奶更强调奶源的追溯，「好牛奶先要养好牛」，「选奶牛」成为奶界新风尚。三只小牛洞察当下“睡眠障碍”的社会流行病，结合睡前30分产品与元宇宙“数字空间”概念,产出了「睡眠自由box」数字藏品盲盒。4月23日，三只小牛联合ODin META元宇宙平台,发售首款NFT数字藏品「睡眠自由BOX」,获超百万人关注。首批2000份在10分钟内售罄，第二批8000份更是在2小时就发售完毕。
谷爱凌冬奥会一举成名，成为“体育顶流”广受关注背后，此前与谷爱凌牵手的品牌方蒙牛乳业成为最大赢家，截至8月底，微博话题#谷爱凌中国牛#获得31.5亿次阅读次数，264万讨论。此外，蒙牛作为世界杯全球官方赞助商，预期在即将到来的世界杯上，进一步发力体育营销，收获热度和关注。
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