近几年,我国数字经济蓬勃发展,在激活消费潜力、扩大内需方面发挥重要作用。随着数字技术的快速迭代更新,大数据、互联网等新型数字技术逐步渗透消费领域,零售与消费行业新模式不断涌现。零售渠道从最初的家庭式作坊到超市卖场、连锁门店,再由线下迁移到线上的直播电商、到家服务、社区团购生鲜电商、即时零售等电商新业态,国内消费市场生态发生巨大变化。根据国家统计局数据,2023年1-8月,我国实物商品网上零售额9.5万亿元,同比增长12.1%,占社会消费品零售总额的比重达26.4%,网络零售保持良好发展势头。
随着消费市场恢复常态化运行,我国社会物流总额的稳步上升。根据中国物流与采购联合会数据,2023年上半年,全国社会物流总额为160.6万亿元,按可比价格计算,同比增长4.8%,比1-5月提高0.3个百分点,二季度环比提高1.6个百分点,年内物流需求累计增长整体呈回升态势1。综合来看供应链上下游向常态化运行轨道回归,物流运行整体呈企稳趋好的发展状态。
我国现代零售及消费品行业物流起步于21世纪初,尽管很快地汲取了西方供应链管理的理念,当前物流基础仍然较为薄弱。近年来,随着云计算、大数据、5G以及物联网等技术的日趋成熟,并广泛应用于物流行业,物流数字化、智能化转型成为大势所趋。供应链和采购作为商业活动最底层的支撑系统之一,越来越多零售及消费品企业在关注技术和产品的同时,将供应链数字化建设和采购管理提到了前所未有的高度。
供应链数字化是指通过数字化拉通企业从需求计划到采购、生产、仓储、物流以及客户服务等端到端环节,实现企业内部全流程协同和闭环运作,是数字技术、业务和经营管理的深度融合。供应链数字化通过数字化技术对供应链上的各个环节进行升级和改进,从而实现整个供应链的高效运转和优化。
供应链数字化分别从指标数字化、货物可追溯化、作业数字化、现场数字化和调度数字化这五个维度来实现物流整体上的数字化,从而驱动企业利润的增长。要实现供应链的数字化,还需要一个包括以管理信息、应用、监控、展示等多个层级OTWB2系统的全面框架。
零售及消费品行业企业在供应链数字化转型与采购管理中面临的关键问题
随着供给侧结构性改革的深入推进,供应链体系建设已经成为零售及消费品行业企业优化的主流模式。然而,目前大部分零售及消费品行业企业的供应链体系广而散,导致各环节协同紧密性较差,效率较低,分散复杂的供应链体系使企业无法高效共享信息,导致供应链运营成本增加,无法合理进行降本增效。因此,企业打造完整高效的供应链体系势在必行。
新形势下的市场差异化竞争和产品个性化的需求对供应链管理提出了更高的要求,零售及消费品行业企业开始重视产供销协同效能的提升,以期望达到提高企业竞争力的目的。但大部分企业的产供销协同未能达到理想状态,其主要原因是企业内各部门权、责、利不平衡,供应链端到端的可视化不高。长期以来,企业各个部门各司其职,各谋其利。比如在供应链管理过程中,采购部门重点关注采购成本和交货及时率,生产部门核心看生产效率和生产良率,销售部门核心关注销量和利润缺乏从供应链整体拉通来看整个产供销的执行情况虽然部门系统之间有数据流转,但是数据无法实时反映整个产供销的执行情况。因此,企业不仅无法及时了解影响整个产供销执行的瓶颈,也无法对业务变化做出及时准确的响应。另一方面,产供销协同决策和生产指令的下达仍然依赖人工经验,导致个别产品缺货和部分产品长期积压、暴库甚至被迫停产的现象时有发生。