轻乳茶赛道培育了一批以茶颜悦色为代表的区域连锁品牌，赛道壁垒被打破，竞争加剧。
什么是轻乳茶？
属于奶茶细分品类，区别于奶精制作的奶茶和常规加料奶茶，追求简约去小料化，强调 用料真实和品质，整体口感轻盈，彰显香气层次，奶香不压茶香或花香，各家还配备专 用品茗吸管。
轻乳茶品类 各家叫法不同
行业目前没有统一的品类名称，各品牌叫法不同，有的是“清爽茗奶茶”，有的是“原叶 鲜奶茶”或“原叶鲜乳茶”，但本质上都具有好茶真奶、口感轻盈的轻乳茶特征。
咖啡借力酒与茶
酱香拿铁 引爆全网
美酒加咖啡一直有，却从未如此火爆，咖啡舶来品借助中国名酒贵州茅台，诞生现象级 爆品，引发社交狂欢，令咖啡达到前所未有的关注程度。酒不止带来风味，还为日常生 活注入烟火气，营造松驰感。酱香之后，很可能会有更多酒的创新出现在咖啡之中。
名优茶 助力茶咖鸳鸯起飞
上升中的茶咖品类，不断托“茶”的特色来提升吸引力，铁观音、龙井、武夷岩茶等 名优茶纷纷亮相，还一路卷到制茶工艺，茶的丰富品种和文化将为茶咖带来持续活力。
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