老字号企业在社会主义市场经济蓬勃发展的今天,占有重要的一席之地,然而老字号的意义已远远超出商业范畴。老字号承载着深厚的文化和历史底蕴,对提升民族自信有着重要的战略意义。同时,老字号在中华传统文化的传承与弘扬等社会责任方面发挥着重要作用。中华老字号上市企业凭借深厚的品牌价值,在过去取得了较好的发展,面对疫情亦展现了其经营管理方面的韧性。
然而当前快速变化的经济环境体现出以下特点:消费者的需求与喜好快速变化且乐于追求新鲜消费体验;多维度的营销推广渠道交错影响且复杂度高;网红经济与“破圈”效应等新生态圈愈发普遍;多元化融资渠道带来降低资金成本的窗口期,因此未来几年老字号企业很可能面临经营中的诸多挑战。
德勤认为老字号企业必须以居安思危的态度来关注未来变化,通过前沿理念与管理方法,提前进行战略布局,从而可以有策略、有方法、前瞻性的抓住发展机遇,应对未来潜在的挑战,避免陷入滞后的被动转型的窘境。同时,在探索老字号守正创新发展途径时,德勤认为还应关注到众多老字号作为国有企业,承担着国有资产保值增值的重要经济与社会责任,因此应注重经营的谨慎性、可控性及安全性。要立足于稳定,借鉴市场中的优秀经验,通过守正创新形成独具特色的老字号企业发展之路。
在此背景下,对老字号企业发展现状以及守正创新途径的探讨具有重要意义。本文中德勤主要从中华老字号发展格局和投融资现状的角度,刨析中华老字号发展面临的“四大挑战”,进而提出“九大创新途径”。并以“对标世界一流”的视角提出创新的核心思路,探讨中华老字号在中国以及出海发展需要具备的核心竞争优势。我们期待老字号企业可以在历史发展的长河中坚守传承、历久弥新。
目前我国中华老字号和地方老字号各有1,128家和3,277家,在我国经济、文化发展中发挥重要作用,本文重点聚焦中华老字号分析。老字号是我国工商业发展历史中孕育的“金字招牌”,具有很高的经济价值、文化价值,已成为百姓“日用而不觉”的一部分,同时在消费促进、产业升级、文化引领、民族自信等方面也发挥着重要作用。
为引导具有自主知识产权、优秀民族文化和独特技艺的老字号加快创新发展,发挥老字号在经济和社会发展中的重要作用,商务部从2006年起在全国实施“振兴老字号工程”,目前我国拥有中华老字号1,128家、地方老字号3,277家。商务部分别于2006年11月和2011年3月认定两批共1,128家中华老字号。根据2023年1月商务部发布的认定标准,中华老字号的认定具有以下要求:•品牌创立时间在50年(含)以上;•具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征;
•面向居民生活提供经济价值、文化价值较高的产品、技艺或服务;•在所属行业或领域内具有代表性、引领性和示范性,得到广泛的社会认同和赞誉。中华老字号为使老字号的保护体系和促进体系进一步健全,管理体制更加完善,形成多层次共同繁荣发展的局面,商务部鼓励有条件的地区开展地方老字号认定,规范地方老字号认定工作,目前全国共有3,277家地方老字号。地方老字号的认定标准依各地区而定。