1.环渤海地区是中国重要的农业生产基地，主产小麦、杂粮、棉花、油料和水果，2022年整个地区农林牧渔业总产值为3.23万亿元，水果产量6783.53万吨，占全国水果产量的21.68%。从品种结构来看，2021年，环渤海地区果园面积为2976.5万亩，园林水果产量为4641.45万吨、约占整个地区水果产量的70.35%；瓜果播种面积为579.75万亩，瓜果产量为1956.6万吨、约占整个地区水果产量的29.65%。
2. 国家统计局数据显示，环渤海地区各省域水果按产量排名依次为山东>河北>山西>辽宁>内蒙古>天津>北京，2022年以上7个省域水果产量在整个地区水果产量中所占的比重分别为45.63%、22.61%、14.78%、12.97%、2.59%、0.85%、0.57%。其中，园林水果产区主要集中在山东、河北、河南以及辽宁地区，山东瓜果产量占整个地区瓜果产量的57.18%。
3. 从产业发展趋势来看，2012年至2021年，环渤海地区山东水果产量增长量最高，增长了438.76万吨；山西水果产量增速最快，达41.9%，增量也仅次于山东，辽宁、河北的水果产量增量及增速均次于山东、山西，吉林水果产量增量在整个地区5个呈增长趋势的省域中排名最低，但其增速仅次于山西。北京、天津以及内蒙古的水果产量均呈下降趋势，其中，北京水果产量下降最为明显。
