2025年国内餐饮行业市场规模有望突破5万亿元
数据来源：国家统计局，艾媒数据中心，国信证券经济研究所整理
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- 春雪食品收入结构情况（单位：百万元）
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数据来源：iFinD，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 益客食品收入构成情况（单位：亿元）
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数据来源：iFinD，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 仙坛股份主业毛利率情况
数据来源：iFinD，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 2022年，国内白羽肉鸡屠宰口径CR10已超45%
数据来源：中国白羽肉鸡联盟，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 仙坛股份收入结构情况（单位：亿元）
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数据来源：iFinD，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 禾丰股份主营业务构成情况（单位：亿元）
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数据来源：iFinD，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 圣农发展营业收入及增速情况
数据来源：iFinD，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 益生股份鸡苗收入及毛利率情况
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数据来源：iFinD，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 益生股份是国内最大的白鸡商品代鸡苗销量企业
数据来源：公司公告，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 上市白鸡企业主要经营指标一览
数据来源：Wind，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 多数白羽肉鸡上市企业已涉足鸡肉深加工业务
数据来源：公司公告，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 817小白鸡于鸡肉总产量中的近年占比提升明显
数据来源：中国畜牧业协会禽业分会，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 2002-2022年，国内鸡肉总供给的CAGR为1.97%
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 鸡肉已成为日本国内第一大肉类消费品种
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数据来源：公司公告，华经产业研究院，优顶特研究院，国信证券2024-05-21 - 圣农发展C端肉制品线上销售额在2021-2022年实现爆发增长
数据来源：魔镜，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 美国鸡肉消费量在上世纪80年代末已超过猪肉消费量
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 白羽肉鸡近四轮价格周期概况
数据来源：博亚和讯，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 2017-2021年国内白羽肉鸡及生猪价格复盘
数据来源：博亚和讯、中国种猪信息网，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 2015-2017年国内白羽肉鸡及生猪价格复盘
数据来源：博亚和讯、中国种猪信息网，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 白羽肉鸡价格和生猪价格拥有较高的景气关联度
数据来源：博亚和讯，中国种猪信息网，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 2019-2020年在高蛋白缺口和高猪价驱动下，替代消费需求转向鸡肉
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 鸡肉是国内第二大消费肉类
数据来源：农业农村部，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 育种端存在进口依赖，禽流感是重要扰动因子
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数据来源：NCC，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 肉制品业务毛利率通常更高且更稳定
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数据来源：博亚和讯，iFinD，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 前三大产区（山东、辽宁、福建）的白羽肉鸡合计年屠宰量约占全国的70%
数据来源：中国白羽肉鸡联盟，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 全国祖代白羽肉种鸡更新结构（按引进方式）
数据来源：中国畜牧业协会禽业分会，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 全国祖代白羽肉种鸡更新结构（按品种）
数据来源：中国畜牧业协会禽业分会，国信证券经济研究所整理2024-05-21 - 春雪食品主业毛利率情况
数据来源：iFinD，国信证券经济研究所整理2024-05-21
图表属性
- 数据类型：市场规模
- 行业分类：农林牧渔
- 发布日期：2024-05-21
- 文件格式：PNG、XLSX