中国餐饮出海历程
数据来源：SRAInternational，亿欧智库，《中国餐饮产业发展报告(2015)》(餐饮蓝皮书) ，美团《从美团点评大数据看中餐出海趋势》，美团《数读亚洲美食》，华泰研究
查看原文相关图表
- 星巴克历史复盘
数据来源：舒尔茨《将心注入》2011年版，公司公告，Bloomberg，华泰研究2024-07-30 - 重点推荐公司最新观点
数据来源：Bloomberg，华泰研究预测2024-07-30 - 代表性出海餐饮品牌一览
数据来源：亿欧智库，各公司官网，华泰研究2024-07-30 - 主要国家咖啡厅连锁化率（销售额口径）
数据来源：欧睿数据，华泰研究2024-07-30 - 中国餐饮出海常用模式
数据来源：FoodTalks，头豹研究院，华泰研究2024-07-30 - 2024年中国出海餐饮企业接受餐饮服务商服务后的变化
数据来源：草莓派数据调查与计算系统（Strawberry Pie），样本量：N=1521；调研时间：2024年3月2024-07-30 - 外国人对中国文化符号的认知度得分
数据来源：首都文化创新与文化传播工程研究院，华泰研究2024-07-30 - 星巴克欧洲各国门店数量（截至3Q23）
数据来源：Statista，华泰研究2024-07-30 - 2023年澳洲市场竞争格局
数据来源：USDA，indexmundi，华泰研究2024-07-30 - 罗布斯塔咖啡产量前五大国家
数据来源：USDA，indexmundi，华泰研究2024-07-30 - 2022年咖啡消费量前十大国家与2023年人均GDP
数据来源：USDA，世界银行，华泰研究2024-07-30 - 星巴克活跃会员数量达1500万贡献75%的收入占比
数据来源：公司公告，华泰研究2024-07-30 - 星巴克数字化订单占收入比重近50%
数据来源：公司公告，华泰研究2024-07-30 - 星巴克VS瑞幸UE对比
数据来源：公司官网，华泰研究2024-07-30 - 星巴克中国同店收入增速及相比19年恢复程度
数据来源：公司公告，华泰研究2024-07-30 - 历年星巴克中国与COSTA中国上新对比
数据来源：星巴克官网，Costa官网，华泰研究2024-07-30 - 星巴克中国核心管理层介绍
数据来源：星巴克中国官网，央广网，华泰研究2024-07-30 - 星巴克中国的经营模式转变历程
数据来源：曹伶燕《跨国连锁餐饮企业在华经营模式研究》（2012），公司公告，华泰研究2024-07-30 - 星巴克中国目标人群以中高收入企业白领为主
数据来源：Mob研究院（2018.9），华泰研究2024-07-30 - 1995-2023年星巴克与Doutor 门店数量对比
数据来源：星巴克日本官网，Doutor 官网，华泰研究2024-07-30 - 2021年星巴克与Doutor 分地区门店数量对比
数据来源：星巴克日本官网，Doutor 官网，华泰研究2024-07-30 - 2017-2021年星巴克日本新增门店数量
数据来源：星巴克日本官网，华泰研究2024-07-30 - 1990s日本人均GDP领跑全球
数据来源：世界银行，华泰研究2024-07-30 - 美国活跃会员人数和销售贡献占比
数据来源：星巴克投资者交流补充材料，华泰研究2024-07-30 - 美国代表性APP中星巴克支付用户量最多
数据来源：eMarketer，华泰研究2024-07-30 - 美国星巴克移动订单量占比提升至31%
数据来源：星巴克投资者交流补充材料，华泰研究2024-07-30 - 星巴克全球七大中央烘焙工厂
数据来源：Peter T. Paul Supply Chain PuttingtheStar inStarbucks（University of NewHampshire College），公司官网，公司公告，华泰研究2024-07-30 - 星巴克10大种植者支持中心
数据来源：公司官网，华泰研究2024-07-30 - 星巴克中国营运一线职位晋升流程
数据来源：联商网，华泰研究2024-07-30 - 星巴克多层次股权激励计划
数据来源：公司官网，华泰研究2024-07-30 - 星巴克2019-2023股权激励情况
数据来源：公司年报，华泰研究2024-07-30 - 星巴克组织架构
数据来源：星巴克官网（2024.6.20数据），华泰研究2024-07-30 - 星巴克海外经营模式一览
数据来源：孙懿珊《连锁经营模式探究：麦当劳vs 星巴克》（2022，商业经济），华泰研究2024-07-30 - 星巴克国际市场门店数，按经营模式分
数据来源：公司公告，华泰研究2024-07-30 - 首次进入主要市场的时间点vs所在区域10年平均年化GDP同比增速（单位：%）
数据来源：世界银行，星巴克10-K，华泰研究2024-07-30 - 星巴克营业收入拆分，国际市场与本土市场比较
数据来源：公司公告，华泰研究2024-07-30 - 星巴克营业利润拆分，国际市场与本土市场比较
数据来源：公司公告，华泰研究2024-07-30 - 重点推荐公司一览表
数据来源：Bloomberg，华泰研究预测2024-07-30 - 星巴克营业收入和利润复合增速，国际市场与本土市场比较
数据来源：公司公告，华泰研究2024-07-30 - 星巴克营业利润率及成本拆分，国际市场与本土市场比较
数据来源：公司公告，华泰研究2024-07-30 - 星巴克全球营业收入及同比增长，归母净利润及NPM（FY1991-FY2023）
数据来源：公司公告，华泰研究2024-07-30 - 内地代表出海品牌vs星巴克出海竞争策略对比
数据来源：iBrandi 品创，华泰研究2024-07-30 - 星巴克21国市占率表现
数据来源：欧睿数据，华泰研究2024-07-30 - 欧洲RTD咖啡市场竞争格局
数据来源：Euromonitor，华泰研究2024-07-30 - 2023年越南市场竞争格局
数据来源：Euromonitor，华泰研究2024-07-30 - 2023年巴西市场竞争格局
数据来源：Euromonitor，华泰研究2024-07-30 - 星巴克中国门店版图，市占率情况及竞争力拆解
数据来源：灼识咨询，窄门餐眼，极海数据，华泰研究2024-07-30 - 2014-2023年星巴克与Doutor 市占率对比
数据来源：Euromonitor，华泰研究2024-07-30 - 2022年现制饮品消费量占饮用水分摄入总量百分比
数据来源：灼识咨询，华泰研究2024-07-30 - 国际中餐市场规模，2016-2026E
数据来源：弗若斯特沙利文，华泰研究2024-07-30 - 星巴克中国数字化发展历程
数据来源：星巴克官网，华泰研究2024-07-30 - 星巴克日本发展历程
数据来源：星巴克日本官网，Euromonitor，咖啡金融网，华泰研究2024-07-30
图表属性
- 数据类型：产业概述
- 行业分类：大消费
- 发布日期：2024-07-30
- 文件格式：PNG