卤制食品可分为佐餐卤制食品和休闲卤制食品两大类
数据来源：紫燕食品招股说明书，川财证券研究所
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- 盐津铺子、甘源食品和劲仔食品营业
数据来源：iFinD，川财证券研究所2023-09-04 - 休闲食品行业常见销售模式一览
数据来源：甘源食品招股说明书，川财证券研究所2023-09-04 - 年休闲零食企业格局
数据来源：iFinD,川财证券研究所2023-09-04 - 中国休闲食品行业规模已超万亿，增长速度逐步放缓
数据来源：艾媒咨询，川财证券研究所2023-09-04 - 2020-2022年我国混合坚果行业市场份额 TOP5
数据来源：前瞻产业研究院，川财证券研究所2023-09-04 - 坚果炒货行业规模保持增长
数据来源：观研报告网,川财证券研究所2023-09-04 - 坚果（树生）行业竞争格局分散
数据来源：前瞻产业研究院,川财证券研究所2023-09-04 - 休闲食品产业链包括上游原材料、中游食品加工及下游销售方式
数据来源：前瞻产业研究院，川财证券研究所2023-09-04 - 休闲食品已进入需求多样化、渠道多样化的发展阶段
数据来源：前瞻产业研究院，川财证券研究所2023-09-04 - 2018至今社会消费品零售总额（亿元）
数据来源：国家统计局，川财证券研究所2023-09-04 - 居民人均消费支出与人均食品烟酒支出
数据来源：国家统计局，川财证券研究所2023-09-04 - 2023年消费者单次购买休闲食品金额
数据来源：元祖股份 2022年报,艾媒咨询，川财证券研究所2023-09-04 - 休闲食品消费场景丰富，多在娱乐活动
数据来源：元祖股份 2022年报,艾媒咨询，川财证券研究所2023-09-04 - 《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》目标解读
数据来源：前瞻产业研究院，川财证券研究所2023-09-04 - 《扩大内需战略规划纲要(2022-2035年)》相关要求
数据来源：前瞻产业研究院，川财证券研究所2023-09-04 - 休闲食品可分为熟食、零食和烘焙产品
数据来源：iFinD，川财证券研究所，各公司官网2023-09-04 - 周黑鸭产品创新
数据来源：餐饮 O2O公众号，川财证券研究所2023-09-04 - 周黑鸭线下门店不断扩张
数据来源：公司财报，川财证券研究所2023-09-04 - 良品铺子产品品类丰富
数据来源：公司官网，川财证券研究所2023-09-04 - 良品铺子线下销售占比
数据来源：IFinD，川财证券研究所2023-09-04 - 劲仔食品禽肉制品收入增速最快
数据来源：iFinD，川财证券研究所2023-09-04 - 直营 KA渠道收入不断增加
数据来源：IFinD，川财证券研究所2023-09-04 - 盐津铺子 2018-2023上半年经营状况
数据来源：iFinD，川财证券研究所2023-09-04 - 盐津铺子主营业务占比情况
数据来源：IFinD，川财证券研究所2023-09-04 - 周黑鸭 2023年上半年自营门店收入占
数据来源：周黑鸭 2023年半年报，川财证券研究所2023-09-04 - 劲仔食品 2023年上半年新媒体平台收
数据来源：劲仔食品 2023年半年报，川财证券研究所2023-09-04 - 包含零食很忙等连锁超市、便利店等
数据来源：盐津铺子 2023年半年报，川财证券研究所2023-09-04 - 差异化产品企业 2022年收入分布
数据来源：iFinD，川财证券研究所2023-09-04 - 单品类企业和综合企业的 2023 年上半年经营情况
数据来源：iFinD，川财证券研究所2023-09-04 - 2022年高端零食市场销售额占比更高
数据来源：中华全国商业信息中心，川财证券研究所2023-09-04 - 2022年上市公司零食 15强
数据来源：东方快消品中心，川财证券研究所2023-09-04 - 中国休闲食品厂商区域分布图
数据来源：前瞻产业研究院，川财证券研究所2023-09-04 - 烘焙食品各细分市场部分领先企业
数据来源：元祖股份 2022年报,艾媒咨询，川财证券研究所2023-09-04 - 烘焙市场快速成长
数据来源：元祖股份 2022年报,艾媒咨询，川财证券研究所2023-09-04 - 烘焙食品行业企业注册量增长强劲
数据来源：元祖股份 2022年报,艾媒咨询，川财证券研究所2023-09-04 - 果干蜜饯行业市场不断增长
数据来源：全拓数据,川财证券研究所2023-09-04 - 坚果炒货行业供需平衡
数据来源：观研报告网，川财证券研究所2023-09-04 - 消费者更加注重果干蜜饯的口感、口
数据来源：全拓数据，川财证券研究所2023-09-04 - 2018-2023年中国卤制品行业市场规模及预测
数据来源：绝味食品 2022年报,艾媒咨询（左图），Frost&Sullivan（右图），川财证券研究所2023-09-04 - 休闲零食各细分品类占比
数据来源：Frost&Sullivan，前瞻产业研究院，川财证券研究所2023-09-04 - 主要品牌零食量贩店在各自区域内发展
数据来源：观研报告网，川财证券研究所2023-09-04 - 零食很忙门店已突破 3000家
数据来源：公司官网，川财证券研究所2023-09-04 - 完成快递业务量较快增长
数据来源：国家邮政局官网，川财证券研究所2023-09-04 - 零食量贩店各环节提效
数据来源：观研报告网，川财证券研究所2023-09-04 - 三只松鼠线上销售占比更高
数据来源：各公司 2022年年报，川财证券研究所2023-09-04 - 各大超市成为休闲食品的新流通渠道
数据来源：各公司官网，川财证券研究所2023-09-04 - 良品铺子不断布局线下门店
数据来源：良品铺子各年度报告，川财证券研究所2023-09-04
图表属性
- 数据类型：其他
- 行业分类：大消费
- 发布日期：2023-09-04
- 文件格式：PNG、XLSX