华南区域主要单品和参与玩家
数据来源：各公司官网，华创证券梳理
查看原文相关图表
- 【安井食品】公司历年新品贡献与收入正相关
数据来源：张清苗《无锡华顺食品公司发展战略初探》，渠道调研，公司公告，华创证券测算2024-09-13 - 2013-2016年各年安井前十大单品情况
数据来源：安井食品招股说明书，华创证券。2024-09-13 - 新品和次新品增长模型
数据来源：华创证券整理 2024-09-13 - 安井过去推的新品及其时间梳理
数据来源：公司官网，华创证券整理2024-09-13 - 【安井食品】日冷估值与企业盈利水平变化情况
数据来源：日冷官网，Bloomberg，wind，华创证券。2024-09-13 - 【安井食品】日冷公司股价复盘
数据来源：Bloomberg，华创证券。2024-09-13 - 安井主业底线年增长10亿有支撑，且长期布局潜力赛道
数据来源：公司交流，华创证券预测。2024-09-13 - 全国各个区域特色速冻单品较多
数据来源：华创证券2024-09-13 - 安井锁鲜装和双汇王中王对比
数据来源：公司公告，冷冻食品，天眼新闻，安井、双汇淘宝旗舰店，华创证券。2024-09-13 - 牛蛙、小龙虾和莲藕主要预制菜形式
数据来源：中物联食材供应链分会，中国水产流通与加工协会，公司官网，华创证券整理:牛蛙通过22 年户值/加工量推算，小龙2024-09-13 - 部分火锅品牌最受欢迎前十大食材情况
数据来源：窄门餐眼，华创证券。2024-09-13 - 第二梯队面点企业差异化错位
数据来源：各公司官网，各公司淘宝旗舰店，华创证券2024-09-13 - 2022年中国火锅消费者喜爱的火锅单品人数占比调查
数据来源：艾媒咨询《2023-2024 年中国水产行业现状及消费趋势洞察报告》，华创证券2024-09-13 - 低温肉制品潜力较大、多场景
数据来源：前瞻产业研究院，华创证券。2024-09-13 - 日冷选品思路拆解
数据来源：日冷公司官网，华创证券梳理2024-09-13 - 1997-2023年日本速冻食品行业品类产量变化
数据来源：日本冷冻协会、华创证券。2024-09-13 - 【安井食品】日冷速冻产品演绎
数据来源：日冷公司官网，华创证券梳理。2024-09-13 - 中国消费品龙头收入规模通常是日企2-3倍
数据来源：相关公司官网，Wind，彭博，创证券。2024-09-13 - 国内企业相较日本还有较多份额提升空间
数据来源：kabu-maga，日冷官网，艾媒咨询，智研咨询，wind，华创证券。2024-09-13 - 【安井食品】日冷PE极端情况下在12-13倍
数据来源：日冷官网，Bloomberg，日本冷冻食品协会，华创证券。2024-09-13 - 全国性和区域性爆品的规模比较（亿元）
数据来源：Wind，冷冻食品，汕头草根播报，食品研发与生产，华创证券；2024-09-13 - 牛蛙、小龙虾和莲藕加工规模估算（万吨）
数据来源：中国水产，中物联，沙利文，预制菜365，华创证券。2024-09-13 - 小酥肉市场规模
数据来源：美好食品&NCBD《2023 中国预制菜暨小酥肉行业发展白皮书》，华创证券2024-09-13 - 2019-2026中国虾滑食品市场规模及预测
数据来源：艾媒咨询《2023-2024 年中国水产行业现状及消费趋势洞察报告》，华创证券2024-09-13 - 小酥肉制品发展历程
数据来源：美好食品&NCBD《2023 中国预制菜暨小酥肉行业发展白皮书》，美好食品公司官网，正大食品官网，华创证券2024-09-13
图表属性
- 数据类型：其他
- 行业分类：大消费
- 发布日期：2024-09-13
- 文件格式：PNG、XLSX