国内肉牛养殖群体高度分散，90%以上主体的养殖规模不足10头
数据来源：农业农村部，国信证券经济研究所整理
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- 美国肉牛产业高度集中
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 中国玉米价格明显高于美国和巴西
数据来源：钢联数据，USDA，CONAB，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 目前美国肉牛育肥的单公斤增重成本中，饲料成本仅1.6美元/kg（折合人民币不到12元/kg）
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 2011年之后，国内牛肉消费快速增长，只能通过进口补充
数据来源：农业农村部，USDA，巴西海关，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 国内肉牛价格在2023年之前整体保持上行趋势，周期特征并不明显
数据来源：农业农村部，海关总署，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 目前内外牛肉价差明显，国内牛肉价格明显高于海外平均水平
数据来源：农业农村部，USDA，巴西海关，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 国内牛肉价格销售价格高于进口牛肉均价
数据来源：农业农村部，海关总署，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 国内进口牛肉主要来自南美洲（2024年数据）
数据来源：海关总署，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 全球牛肉进出口分布情况
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 国内散养肉牛成本收益情况一览（元/头）
数据来源：农业农村部，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 目前国内肉牛年出栏量在5000万头左右，位居全球第一
数据来源：国家统计局，USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 全球牛肉消费量分布情况
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 全球牛肉产量分布情况
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 全球牛肉产量及消费一览
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 重点公司盈利预测及估值
数据来源：Wind，国信证券经济研究所整理预测2025-04-07 - 2025年春节后，犊牛市场价格快速上行
数据来源：钢联数据，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 2025年春节后，牛肉价格淡季不淡
数据来源：钢联数据，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 2025年春节后，育肥公牛出栏价格持续上行
数据来源：钢联数据，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 牛肉价格通常是猪肉价格的2-3x，低于2x时会导致肉类需求更多转向牛肉（单位：元/kg）
数据来源：农业农村部，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 2025年猪肉价格预计维持低波动
数据来源：农业农村部，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 国内牛肉和原奶价格存在明显正相关关系（元/kg）
数据来源：农业农村部，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 目前国内奶牛存栏为1200万头左右
数据来源：中国奶业年鉴，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 2024下半年补栏情绪触底，犊牛价格逼近育肥公牛价格
数据来源：钢联数据，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 国内肉牛出栏节奏明显加快
数据来源：钢联数据，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 国内肉牛存栏2024年结束增长
数据来源：国家统计局，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 2024年国内牛肉行情加速回落
数据来源：农业农村部，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 2024年国内肉牛养殖陷入深度亏损
数据来源：钢联数据，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 国内来自巴西的牛肉进口数量近期回落明显
数据来源：巴西海关，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 2024年全球牛肉价格重回上行趋势
数据来源：世界银行，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 全球牛肉供需平衡表（单位：千吨）
数据来源：USDA，国信证券经济研究所2025-04-07 - 新西兰牛供需平衡表
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 澳大利亚牛供需平衡表
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 阿根廷牛、牛肉供需平衡表
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 巴西牛、牛肉供需平衡表
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 2022-2024年巴西牛肉出口行情不佳
数据来源：巴西海关，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 牛肉行情回落导致巴西母牛屠宰比例持续上升
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 美国牛、牛肉供需平衡表
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 巴西正在将更多牛肉出口到美国
数据来源：巴西海关，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 美国国内的牛肉价格目前已经超过中国
数据来源：农业农村部，USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 美国母牛计划更新量近年同样呈下滑趋势
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 美国活牛存栏量近年加速下滑
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 美国母牛存栏量近年加速调减
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 2024年国内牛肉进口量约为380万吨
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 2025年美国牛肉产消缺口预计进一步扩大
数据来源：USDA，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 国产牛肉品种来源情况
数据来源：HOLSTEINFARMER，农小峰，国信证券经济研究所整理2025-04-07 - 国内肉牛主要养殖品种一览
数据来源：搜狐网，国信证券经济研究所整理2025-04-07
图表属性
- 数据类型：市场规模
- 行业分类：农林牧渔
- 发布日期：2025-04-07
- 文件格式：PNG、XLSX